La récolte des mirabelles en Lorraine est lancée !

Bonne nouvelle : la cueillette des mirabelles de Lorraine s'annonce exceptionnelle ! Les producteurs espèrent cueillir près de 6000 tonnes de fruits, de beau calibre.

De tous les fruits, la mirabelle est sans doute celui qui identifie le mieux la région Lorraine.

Petit fruit jaune issu du mirabellier, une variété de pruniers, la mirabelle est l’un des premiers fruits à avoir bénéficié d’une IGP ou Indication Géographique Protégée et d’un label rouge appelé Mirabelle de Lorraine dans cette partie de la France.

Comme chaque année, plusieurs milliers de tonnes de ce fruit font le voyage depuis les champs de culture Lorrains jusqu’aux marchés de la France et du monde entier.

Voici les détails de cette délicieuse récolte tant attendue de Mirabelle de Lorraine.

La mirabelle, la variété de prune emblématique de la Lorraine !

Retrouvée dans le nord de l’Alsace, dans les Vosges du Nord et en Outre-Forêt, en Haute-Saône et au Québec, la mirabelle est surtout présente en Lorraine, dans la région Grand Est.

Nos sources ont effectivement révélé que près de 15 000 tonnes de mirabelles circulent dans le monde chaque année. Et que 70 % de cette production mondiale est concentrée en Lorraine.

Preuve de la forte présence de ce fruit dans cette région de France.

Il s’agit du petit fruit rond de couleur jaune souvent recouvert d’une fine couche cireuse, cette variété de prune s’impose comme étant un parfait fruit de bouche au goût plus prononcé.

Pour en revenir à son origine, l’histoire raconte que la mirabelle serait arrivée en Lorraine au Moyen Âge.

Elle aurait été un cadeau de la famille royale d’après les actes de février 1569. Alors que le roi Charles IX et sa mère Catherine de Médicis étaient en voyage à Metz, ils auraient offert des mirabelles confites au sucre aux habitants.

Une autre légende dit que c’est le roi René d’Anjou qui a ramené la mirabelle pour la première fois en France au XVe siècle.

Il s’est avéré que ce fruit adore le sol riche en argile et en matières minérales de la Lorraine. Ce qui a encouragé les habitants à se lancer dans sa culture.

Sans compter le climat de la région propice à la plantation de ce fruit ayant hérité d’une IGP en signe de son origine et de sa particularité sur le marché.

À l’heure actuelle, on dénombre plus de 250 producteurs de Mirabelle de Lorraine pour une domination à 70% de la production mondiale de ce fameux fruit.

Pour info :

Les 25 % de cette production sont destinées à la consommation en fruits frais ;
Les 65 % à une transformation en oreillons surgelée, en confitures, en coulis, en sirop, en purées, en mirabelles séchées, etc. ;
Et les 10 % vendus en eau-de-vie et en liqueur.

Autant dire qu’il n’y a pas plus apprécié que la mirabelle dans cette région de France.

Un cru 2024 de bon augure, de belles ventes de mirabelle s'annoncent !

Cette année encore, les amateurs du fruit du mirabellier seront gâtés.

Avec les pluies du mois de juin venu nourrir les sols argileux de la Lorraine, le soleil et la chaleur à n’en pas finir, les mirabelles 2024 s’annoncent effectivement juteuses et sucrées.

D’après le nouveau directeur de Végafruits « Arnaud Colin », la taille actuelle du fruit en dit déjà long sur le plaisir qu’elle offrira en bouche.

Celui-ci prévoit une récolte de 6000 tonnes de cueillette finale de mirabelle.

Un chiffre bien au-dessus de la moyenne habituelle qui ravit les plus de 200 producteurs sur environ 1000 hectares de vergers de cette année.

Pour récolter les mirabelles mûres sur les 400 000 mirabelliers, plus de 1500 saisonniers sont notamment attendus en Lorraine.

D’ici la fin de cette semaine, le compte à rebours sera enfin lancé et la saison des Mirabelles de Lorraine débutera officiellement.

Plus précisément, dès que la pluie s’arrêtera de tomber, le chrono sera activé pour une cueillette d’une durée de trois à six semaines.

Tout dépendra de la maturité des fruits qui se consomment généralement entre mi-août et mi-septembre.

Pour honorer l’occasion, il a prévu un baba aux mirabelles. Histoire de régaler les papilles des amateurs de ce fruit qui fait la notoriété de notre région.

Lorrain ou pas, ne ratez cet événement pour rien au monde !