Galette des rois : des fèves made in Lorraine pour célébrer l’Épiphanie

L'Épiphanie, célébration tant attendue, s'accompagne chaque année d'une bonne galette des rois. Pour 2025, c’est Karine Bettembourg, sculptrice talentueuse d’Uckange, qui prête ses créations à ces objets miniatures devenus des pièces de collection.

Depuis quatre ans, les Experts Pâtissiers de Lorraine revisitent la tradition en collaborant avec des artistes locaux.

L’objectif est de mettre en lumière le patrimoine artisanat local tout en proposant des fèves uniques.

Après Gé Pellini, Flickinger et Jean No, Karine Bettembourg est la nouvelle artiste à l’honneur.

Originaire de Moselle, Karine Bettembourg sculpte depuis près de trente ans.

Son travail, centré sur des figures féminines aux courbes expressives, reflète une sensibilité et une profondeur remarquables.

Ses créations, souvent façonnées en argile, sont porteuses d’émotions et de poésie, désormais immortalisées dans ces fèves en porcelaine.

Rendez-vous sur son site pour découvrir ses sculptures : karinebettembourg.com

Des fèves porteuses d’histoires

Pour cette édition 2025, huit modèles inspirés des œuvres emblématiques de Karine Bettembourg ont été miniaturisés.

Chaque fève raconte une histoire et transmet une émotion issue des sculptures originales.

Ces objets, au-delà de leur valeur esthétique, deviennent des symboles d’élégance et de créativité.

Karine elle-même se dit à la fois surprise et honorée par cette collaboration.

« Voir mes sculptures miniaturisées et cachées dans des galettes, c’est une expérience étonnante » confie-t-elle.

Pourtant, elle se dit fière de prendre la suite d’artistes déjà bien établis et d’apporter sa propre touche.

Savez-vous pourquoi cache-t-on une fève dans la galette ?

Où dénicher ces fèves artistiques ?

Près de 80 000 fèves issues de cette collection exclusive seront cachées dans les galettes préparées par une trentaine de pâtissiers lorrains.

Ces artisans, reconnus pour leur savoir-faire, s’associent à cette démarche pour valoriser l’art local et offrir des créations uniques aux gourmands.

Pour les amateurs de pâtisserie et d’art, c’est une belle opportunité de savourer une galette tout en découvrant l’univers d’une artiste talentueuse. Certains établissements proposent même des coffrets spéciaux pour collectionner ces fèves originales.